شرح عن سوء التغذية اعراضة واسبابة

أسباب سوء التغذية: تهديد صحة المجتمع

سوء التغذية هو حالة صحية تنشأ عن عدم كفاية أو إفراط في تناول العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. يمكن أن يؤثر سوء التغذية على جميع الفئات العمرية، ولكنه يمثل تهديدًا خاصًا للأطفال وكبار السن.

الأسباب الرئيسية لسوء التغذية:

يمكن تقسيم أسباب سوء التغذية إلى فئتين رئيسيتين:

1. أسباب مرتبطة بالغذاء:

v  نقص الغذاء:

v  الفقر: عدم القدرة على شراء الغذاء الكافي والمغذي.

v  الكوارث الطبيعية: مثل الجفاف والفيضانات التي تدمر المحاصيل وتؤدي إلى نقص الغذاء.

v الصراعات والحروب: تؤدي إلى تدمير البنية التحتية الزراعية وزيادة الأسعار وتشريد السكان.

v  سوء نوعية الغذاء:

v الاعتماد على الأطعمة المصنعة: تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون المشبعة وقليلة من الألياف والفيتامينات والمعادن.

v نقص التنوع الغذائي: تناول نفس الأطعمة بشكل متكرر يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية الأساسية.

v  تلوث الأغذية: يؤدي إلى أمراض معدية تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.

2. أسباب مرتبطة بالصحة:

§   اضطرابات الجهاز الهضمي: مثل مرض كرون، التهاب القولون التقرحي، والتهابات المعدة والأمعاء، والتي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية.

§   الأمراض المزمنة: مثل السرطان، السكري، وأمراض القلب، والتي تزيد من الاحتياجات الغذائية وتؤثر على الشهية.

§       اضطرابات الأكل: مثل فقدان الشهية العصبي، والشره المرضي، والتي تؤدي إلى نقص التغذية.

§       الحمل والرضاعة: تزيد الحاجة إلى العناصر الغذائية خلال هذه المراحل.

§       التقدم في السن: مع تقدم العمر، تقل قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.

3. أسباب اجتماعية واقتصادية:

§       الجهل الغذائي: عدم معرفة قيمة الغذاء الصحي والتغذية السليمة.

§       العادات الغذائية الخاطئة: مثل تخطي الوجبات أو تناول وجبات خفيفة غير صحية.

§       العزلة الاجتماعية: قد يؤدي إلى الاكتئاب وفقدان الشهية.

§   نقص الرعاية الصحية: عدم الوصول إلى الرعاية الصحية اللازمة لتشخيص وعلاج سوء التغذية.

آثار سوء التغذية:

1.   تأخر النمو: عند الأطفال.

2.   ضعف الجهاز المناعي: مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.

3.   تخلف في النمو العقلي: عند الأطفال.

4.   فقر الدم: بسبب نقص الحديد.

5.   ضعف العظام: بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين د.

6.   زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة: مثل السكري وأمراض القلب.

7.   زيادة الوفيات: خاصة عند الأطفال وكبار السن.

الوقاية من سوء التغذية:

ü توفير الغذاء الكافي والمغذي: من خلال الزراعة المستدامة، والبرامج الغذائية، ودعم الأسواق المحلية.

ü   التوعية الغذائية: تعليم الناس أهمية التغذية السليمة و كيفية اختيار الأطعمة الصحية.

ü   الاهتمام بالصحة العامة: مكافحة الأمراض المعدية وتحسين الظروف الصحية.

ü   دعم الفئات الضعيفة: مثل الأطفال وكبار السن والحوامل.