ما هو الكمون وما هي فوائد الكمون

يُستخرَج الكمّون الذي يُعتبر ثاني أكثر التوابل شهرةً حول العالم بعد الفلفل الأسود من نبات يُدعى (Cuminum cyminum) ، حيث يتوفر إمّا على شكل حبوب جافّة ، وإمّا على شكل مسحوق ، وعلى الرغم من أنّ أصله يعود لآسيا وإفريقيا وأوروبا ، إلّا أنّه يُستخدم في الطبخ في كافّة أنحاء العالم ، حيث يُستخدم في إعداد الكثير من الأطباق المكسيكيّة ، والهنديّة ، والإفريقيّة ، والآسيويّة ، بالإضافة إلى أنّه يُستخدم كمُكوِّن أساسي في العديد من خلطات التوابل كالكاري ، وله استخدامات طبيّة أخرى منذ القدم.

¤ يستعمل كنوع من أنواع التوابل.

¤ يدخل في صناعة بعض أنواع الخبز ، والمعجنات ، والجبن ، والسجق.

¤ تصنع منه الأدوية الطبية ؛ كونه مكافح للميكروبات.

¤ يفتح الشهية.

¤ يعزز من عمل البنكرياس لأداء وظائفه.

¤ يساعد في التئام الجروح والتقرحات المختلفة.

¤ يقوي من دور الجهاز المناعي في الجسم. 

¤ يخلص الجسم من السموم. 

¤ يعالج فقر الدم(الأنيميا) ؛ لاحتوائه على الحديد.

¤ يعالج أورام الخصيتين.

¤ يخلص من الكوليسترول الضار بالجسم.

¤ يفيد العظام ، والمفاصل ، وأمراض الروماتيزم.

¤ يشفي من المغص.

¤ يفيد للجهاز الهضمي ويسهل الهضم.

¤ يدر الحليب.

¤ يعالج من مشاكل المجاري البولية.

¤ يدر البول ويخلص من أمراض الكلى ويفتت الحصى.

¤ يشفي من التشنجات المختلفة. 

¤ التخلص من الاحتقان.

¤ يقضي على الديدان المعوية. 

¤ يعالج أمراض الجهاز التنفسي ؛ كالسعال ، والربو.

¤ علاج نزيف الأنف.

¤ يشفي من مشكلة التبول اللاإرادي.

¤ يفيد البشرة ، ويخلصها من البقع الداكنة ، باستعماله كغسول للوجه ثلاث مرات يومياً.

¤ يقلل من الآم الأسنان.

¤ يخفف من مظاهر التعب والإجهاد.

¤ يعالج الأرق.

¤ يكافح معظم أنواع السرطانات. 

¤ يعالج مشاكل الجلد المختلفة ، كالصدفية ، والإكزيما ، وحب الشباب.

¤ يزيد من نسبة التمثيل الغذائي بالجسم.

¤ يقلل من الوزن. 

¤ يفيد للمرأة الحامل ؛ لوجود مادتي البوتاسيوم والفوليك أسيد فيه.

 كل يوم معلومة تفيدك