مادة الكيمياء الفصل السادس للصف الثالث المتوسط
فيما يلي ملخص من مادة الكيمياء الفصل السادس للصف الثالث المتوسط
مادة الكيمياء
الفصل السادس
للصف الثالث المتوسط
ملخص من مادة الكيمياء الفصل السادس
شرح ملخص من مادة الكيمياء الفصل السادس للصف الثالث المتوسط
الكيمياء العضوية
ما الصفات المميزة العامة للمركبات العضوية؟ (2013 (1) 2018 (2)
الكربون أساس المركبات العضوية: جميع المركبات العضوية تحتوي على عنصر الكربون في تركيبها.
القابلية للاحتراق والتحلل: المركبات العضوية قابلة للاحتراق أو التحلل عند تسخينها لدرجة حرارة عالية.
الأواصر التساهمية: ترتبط الذرات في المركبات العضوية بأواصر تساهمية.
الذوبانية: معظم المركبات العضوية لا تذوب في الماء بل تذوب في المذيبات العضوية.
ما أهمية المركبات العضوية في حياتنا؟ (2013 (2) (2015 (1)
المواد الغذائية: جميع المواد الغذائية للإنسان هي مركبات عضوية (بروتينات، دهون، كربوهيدرات).
المنتجات الطبيعية: القطن، الحرير، الورق هي أمثلة على المركبات العضوية.
الوقود: النفط، الغاز الطبيعي، الخشب هي مركبات عضوية تستخدم كوقود.
العقاقير والفيتامينات: العديد من الأدوية والفيتامينات هي مركبات عضوية.
س: عدد اثنين منها ؟ (2017) (1)
المواد الغذائية
المنتجات الطبيعية
الكربون
الرمز: C
العدد الذري: 6
الكتلة الذرية: 12
التكافؤ: رباعي
الأواصر: تساهمية
لماذا على الكربون تكافؤ رباعي والقلب مركباته تساهمية؟
لأن الغلاف الخارجي لذرة الكربون يحتوي على 4 إلكترونات، يسعى الكربون إلى مشاركة هذه الإلكترونات مع ذرات أخرى لتكوين 4 أواصر تساهمية و الوصول إلى حالة الاستقرار.
صف بتجربة تثبت فيها وجود الكربون في المركبات العضوية (الكشف عن الكربون)
حرق الشمعة: عند حرق شمعة، يتحرر غاز ثاني أكسيد الكربون (CO₂) الذي يمكن الكشف عنه بمرور الغاز على محلول هيدروكسيد الكالسيوم (ماء الجير) مما يؤدي إلى تعكر المحلول نتيجة تكون راسب أبيض من كربونات الكالسيوم.
حرق السكر: عند حرق السكر يتكون راسب أسود وهو الكربون.
أشكال السلاسل الكربونية والأواصر التي ترتبط بها ذرات الكربون في المركبات العضوية
سلسلة مفتوحة مستمرة: سلسلة مستقيمة من ذرات الكربون مرتبطة ببعضها بأواصر تساهمية مفردة أو ثنائية أو ثلاثية.
سلسلة متفرعة: سلسلة مفتوحة بها سلاسل جانبية متفرعة.
سلسلة حلقية: سلسلة مغلقة على شكل حلقة.
علل: عند حرق (تسخين) كمية من السكر تتخلق مادة سوداء؟
لأن السكر مادة عضوية تحتوي على الكربون، وعند الاحتراق يتبخر الهيدروجين والأكسجين ويتبقى الكربون على شكل راسب أسود.
كيف يتم الكشف عن وجود غاز CO₂؟
يمرر غاز CO₂ على محلول هيدروكسيد الكالسيوم، يتكون راسب أبيض من كربونات الكالسيوم.
معادلة التفاعل:
Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O
الكيمياء العضوية
السلاسل الكربونية والأواصر التي تربط بها ذرات الكربون في المركبات العضوية
السلسلة الحلقية المتجانسة: هي السلسلة التي ترتبط فيها ذرات الكربون فيما بينها في المركبات العضوية بأواصر تساهمية بشكل حلقة مغلقة وتكون مشبعة أو غير مشبعة.
مثال على سلسلة حلقية مشبعة:
H
|
H-C-C-H
| |
H H
(سيكلو بروبان)
أمثلة على سلاسل حلقية غير مشبعة:
H
|
C=C
|
H
(بنزين)
H H
| |
C=C
| |
H H
(سيكلو هكسان)
السلسلة المتفرعة المشبعة: هي السلسلة التي ترتبط فيها ذرات الكربون فيما بينها في المركبات العضوية بأواصر تساهمية بشكل متفرع غير مستمر وتكون مشبعة.
مثال:
CH₃
|
CH₃-C-CH₃
|
CH₃
(نيوبنتان)
الهيدروكربونات
الهيدروكربونات: هي مركبات عضوية مكونة من الكربون والهيدروجين وتكون إما مشبعة أو غير مشبعة مثل غاز الميثان والإيثين.
الهيدروكربون المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية مفردة وتكون غير فعالة مثل الميثان.
H
|
H-C-H
|
H
(ميثان)
الهيدروكربون غير المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية ثنائية أو ثلاثية.
الكحول
الكحول: هو مركب عضوي يحتوي على مجموعة الهيدروكسيل (-OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة.
H H
| |
H-C-C-OH
| |
H H
(إيثانول)
خواص الكحولات:
قابلة للذوبان في الماء
تذوب العديد من المواد العضوية
تستخدم كمذيبات
تستخدم في صناعة المشروبات الكحولية
أسئلة هامة
ما المقصود بالهيدروكربون المشبع والهيدروكربون غير المشبع؟ مع تزويد الإجابة بالأمثلة؟
الهيدروكربون المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية مفردة وتكون غير فعالة مثل الميثان.
الهيدروكربون غير المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية ثنائية أو ثلاثية مثل الإيثين.
الكيمياء العضوية
السلاسل الكربونية والأواصر التي تربط بها ذرات الكربون في المركبات العضوية
السلسلة الحلقية المتجانسة: هي السلسلة التي ترتبط فيها ذرات الكربون فيما بينها في المركبات العضوية بأواصر تساهمية بشكل حلقة مغلقة وتكون مشبعة أو غير مشبعة.
مثال على سلسلة حلقية مشبعة:
H
|
H-C-C-H
| |
H H
(سيكلو بروبان)
أمثلة على سلاسل حلقية غير مشبعة:
H
|
C=C
|
H
(بنزين)
H H
| |
C=C
| |
H H
(سيكلو هكسان)
السلسلة المتفرعة المشبعة: هي السلسلة التي ترتبط فيها ذرات الكربون فيما بينها في المركبات العضوية بأواصر تساهمية بشكل متفرع غير مستمر وتكون مشبعة.
مثال:
CH₃
|
CH₃-C-CH₃
|
CH₃
(نيوبنتان)
الهيدروكربونات
الهيدروكربونات: هي مركبات عضوية مكونة من الكربون والهيدروجين وتكون إما مشبعة أو غير مشبعة مثل غاز الميثان والإيثين.
الهيدروكربون المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية مفردة وتكون غير فعالة مثل الميثان.
H
|
H-C-H
|
H
(ميثان)
الهيدروكربون غير المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية ثنائية أو ثلاثية.
الكحول
الكحول: هو مركب عضوي يحتوي على مجموعة الهيدروكسيل (-OH) مرتبطة بذرة كربون مشبعة.
H H
| |
H-C-C-OH
| |
H H
(إيثانول)
خواص الكحولات:
قابلة للذوبان في الماء
تذوب العديد من المواد العضوية
تستخدم كمذيبات
تستخدم في صناعة المشروبات الكحولية
أسئلة هامة
ما المقصود بالهيدروكربون المشبع والهيدروكربون غير المشبع؟ مع تزويد الإجابة بالأمثلة؟
الهيدروكربون المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية مفردة وتكون غير فعالة مثل الميثان.
الهيدروكربون غير المشبع: هو المركب العضوي الذي يتكون من الكربون والهيدروجين وترتبط فيه ذرات الكربون مع بعضها بأواصر تساهمية ثنائية أو ثلاثية مثل الإيثين.
الفينول C₆H₅OH:
الفيونول: مركب عضوي حلقي عطري، وهو عبارة عن مادة صلبة عديمة اللون ذات رائحة خاصة ومطلقة للجلد مسببة حروق مؤلمة.
خصائص الفينول:
يذوب في الماء.
يستعمل مطهرًا ومعقمًا.
يدخل في صناعة مساحيق التنظيف الحديثة ومبيدات الحشرات والبلاستيك.
يستعمل محلول (3%) لتعقيم المرافق الصحية.
لماذا يستعمل محلول كربونات الصوديوم (Na₂CO₃) لعلاج الحروق الناتجة عن سقوط الفينول على الجلد؟
لأن كربونات الصوديوم تعادل تأثير الفينول.
ما هي صفات الفينول؟
مادة صلبة عديمة اللون.
ذات رائحة خاصة.
يذوب في الماء.
مادة فعالة كيميائياً.
ما هي استخدامات الفينول؟
يستعمل محلوله (3%) لتعقيم المرافق الصحية تحت اسم حامض الكربوليك.
يمكن الحصول منه على مشتقات مهمة كالمعقمات والمطهرات ومساحيق التنظيف الحديثة ومبيدات الحشرات والبلاستيكات.
لماذا يعد الفينول مادة فعالة كيميائياً؟
لأن الفيونول مادة فعالة كيميائياً.
كيف يمكن معالجة الحروق المؤلمة التي يسببها الفينول للجلد؟
بغسلها بمحلول مخفف من كربونات الصوديوم Na₂CO₃ لمعادلة تأثير الفينول.
ملاحظة: حامض الساليسيليك هو أحد الفينولات الذي يستخرج من شجرة الصفصاف، ويحضر منه الأسبرين.
ملخص:
الفينول مادة عضوية ذات خصائص مميزة تستخدم في العديد من التطبيقات، ولكنها قد تسبب حروقًا عند ملامستها للجلد. يمكن معالجة هذه الحروق باستخدام محلول كربونات الصوديوم.
انتهى الموضوع شكرا (لك / لكِ)