تحضير الدبس
الدبس
طريقة العمل
:-
1- يسلق التمر في كميات من الماء بعد غسله اذا كان ( خلالا ) ويترك يغلى حتى
ينضج لمدة نصف ساعة
2- يصفى التمر بالزنبيل ويلف عليه جيدا ثم يثقل بثقل ذو وزن كبير ويترك على
اناء نظيف حتى تنزل اخر قطرة من عصيره
3- يوضع العصير في اوانيمسطحه ويترك تحت اشعة الشمس حتى يثخن قوامه او يغلى
العصير على النار حتى يثخن
4-
يبرد ثم يعبأ في القناني او البرطمانات
الفخارية
5- يستعمل التمر الناضج المهروس جدا بدون سلق وذلك بعصره جيدا لاستخلاص الدبس
تعلم معنا طرق الطبخ في المنزل
انتهى الموضوع شكرا (لك / لكِ)
مهم لك عزيزي الزائر الكريم شرفتنا ونحب تواجدك معنا
التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع لبرج المعرفة بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع برج المعرفة غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع برج المعرفة اي مسؤولية قانونية حيال ذلك
