طريقة تحضير حلاوة الشعرية

حلاوة الشعرية

المقادير :-

طريقة العمل :-

1-           يسخن الدهن ثم تقلى الشعريه فيه حتى تحمر

2-           يضاف اليها الماء وتقلب فيه حتى تلين

3-           يضاف السكرمع استمرار التقليب وتهدء النار حتى تمتص الماء

4-    يضاف الهيل او ماء الورد و المبروش وتقلب قليلا ثم تصب في صحن ويساوى السطح بضهر الملعقة

للتنويع :-

 يضاف مجموعه  من المكسرات لاعطاء الشكل و الطعم المميز